Моя кофейня
☰
Бюджет
Поставщики
План продаж
Финмодель
Рецептуры
Сброс
Заведения
Добавить точку
Создать из шаблона
Переименовать текущую
Удалить текущую
Добавить OpenAI API ключ
PDF — полный отчёт
Excel (xlsx)
Печать страницы
Обзор
Поставщики
Продажи
Финансы
Рецепты
Позиция
×
Фото появится
после заполнения
Загрузить фото
Из библиотеки
Заполнить через AI
Название
Тип оборудования
— выберите тип —
Кофемашина
Кофемолка
Аксессуары бариста
Блендер
Холодильник
Витрина
Ледогенератор
Соковыжималка
Посудомоечная машина
Водонагреватель/бойлер
Водоподготовка
Термосы и диспенсеры
Кассовое оборудование
Вытяжка/вентиляция
Другое
✏️ Своя категория…
Количество
Цена, ₽
Итого
Категория бюджета
Назад
📚 Библиотека оборудования
×
×
Новый напиток
×
Название
Группа
☕ Горячие кофейные
🍵 Чай и матча
🧊 Холодные
🍓 Фильтр-кофе
✨ Авторские
Цена продажи, ₽
Объём, мл
Ингредиенты рецептуры
Ингредиент
Кол-во
Потери
?
Выход
Цена
Добавить ингредиент
Изображение
Нажмите, чтобы загрузить фото
Удалить фото
Процесс приготовления
Ссылка на видео / рецепт
Температура подачи
Срок реализации
Органолептические показатели
Внешний вид
Вкус и запах
Консистенция
×
Новая позиция сырья
×
Название
Категория
☕ Кофе
🥛 Молочная продукция
🍵 Чай и матча
🧂 Бакалея
🧃 Напитки
🍊 Фрукты и ягоды
📦 Расходники
📁 Прочее
Единица
шт (штуки, порции)
кг (килограммы)
л (литры)
Цена за единицу, ₽
Объём в единице, г/мл/шт
🔗 Ссылка на покупку
(необязательно)
↗
КБЖУ на 100 г/мл
(необязательно)
Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Поставщик
(необязательно)
Выберите из справочника
— Не указан —
Нет нужного? Завести нового поставщика
Название
Телефон / email
Заметка (условия, доставка)
Новый полуфабрикат
×
Название
Категория
📦 Полуфабрикаты
Единица выхода
мл
г
шт
Выход, ед.
Ингредиенты (только сырьё)
Сырьё
Кол-во
Потери
?
Выход
?
Цена
Добавить ингредиент
Изображение
Нажмите, чтобы загрузить фото
Удалить фото
Описание / процесс
Температура хранения
Срок хранения
Органолептические показатели
Внешний вид
Вкус и запах
Консистенция
Шаблоны меню
×
Готовые наборы напитков под формат заведения. Создаст новую точку — текущие данные сохранятся.
Новая точка
×
Иконка
Название (коммерческое)
Реквизиты для документов
Юридическое название (ИП / ООО)
Должность руководителя
ФИО руководителя
Адрес
Скопировать данные из
— Пустая (с базовым меню) —
Поставщики
×
✕
Добавить
Новый поставщик
×
Название
*
Телефон / Email
Заметка (условия, доставка)
Сайт
Поставщик:
—
×
Название поставщика
Контакт (телефон / email)
Заметка (условия, доставка)
Сайт
Поставщик
×
⭐ Партнёр MBS
Телефон / Email
—
📋
Сайт
—
О поставщике
—
Привязанные ингредиенты
История цены:
—
×
Дата
Старая
Новая
Изменение
Кандидаты на удаление из меню
×
CFO-инструментарий кофейни
Финансы в реальном времени — от себестоимости до финмодели. Все данные хранятся локально в браузере.
1
Бюджет
— сводка по всем напиткам: выручка, прибыль, ABC-анализ и сезонность одним взглядом
2
Себестоимость
— введите цены на сырьё и постоянные расходы — напитки пересчитаются мгновенно
3
Поставщики
— привяжите поставщиков к каждому сырью, храните контакты и сайты
4
План продаж
— задайте порции в день и сразу видите выручку, прибыль и food-cost за месяц
5
Финмодель
— точка безубыточности, три сценария (пессимизм / база / оптимизм) и ФОТ
6
Рецептуры
— полные техкарты с ингредиентами, себестоимостью и PDF-выгрузкой
Понятно, начать →
×
Новая категория
×
Эмодзи
Название категории
Новая категория п/ф
×
Эмодзи
Название категории